Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

4.6 18 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

Farce

de pousse d'épinards frais rincées (voir conseils)
150 g
gousse d'ail
1
de parmesan en morceaux (2 cm)
10 g
de cerneaux de noix
50 g
feuilles de basilic frais
6
de ricotta, fraîche
125 g
de sel
½ c. à café
de poivre noir moulu
⅛ c. à café

Filet de dinde

de filet de dinde désossé
700 - 800 g
de jambon de Parme
6 - 9 tranches
d'eau
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

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