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Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù
4.2 122 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
12 porzioni
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Ingredients

Pasta biscotto
  • uova
    4
  • di zucchero
    100 g
  • di farina
    80 g
  • di fecola di patate
    20 g
  • di zucchero vanigliato
    1 pizzico
Crema al mascarpone
  • di panna (30-40% di grassi) molto fredda
    225 g
  • tuorli
    2
  • di zucchero
    60 - 80 g
  • di mascarpone
    150 g
  • di caffè americano appena fatto
    60 g
  • cacao amaro in polvere q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.4 g
Calories 1050 kJ / 251 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 22.3 g

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