Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli ricotta e spinaci
Prep. 1 h
Total 10 h
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
-
di acqua500 g
-
di spinaci in foglia surgelati500 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro40 g
-
di ricotta fresca ben scolata400 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Pasta all'uovo
-
di acqua150 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 00300 g
-
di farina tipo 0200 g
Terminare la preparazione
-
di burro50 g
-
foglie di salvia fresca lavate4 - 5
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.7 mg
Protein
23.4 g
Calories
2599.5 kJ /
621.3 kcal
Fat
29.2 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
66.6 g
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