Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannelloni di zucca
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
farina + q.b.300 g
-
uova3
-
di acqua1 ½ cucchiaio
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di amaretti20 g
-
di polpa di zucca gialla a tocchetti (4-5 cm)500 g
-
di acqua500 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pangrattato30 g
-
di scorza di limone tritata1 cucchiaino
-
di mostarda (optional) di pere50 g
Terminare la preparazione
-
di burro20 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta di maiale a fette120 g
-
di passata di pomodoro150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe1 pizzico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.6 g
Calories
1946 kJ /
465 kcal
Fat
21.7 g
Carbohydrates
48.8 g
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