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Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di scalogno30 g
-
olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di gamberetti sgusciati230 g
-
di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)230 g
-
di brandy30 g
-
di acqua670 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
-
di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità350 g
-
fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.9 g
Calories
2092 kJ /
500 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
64 g
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