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Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
Prep. 50 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di pomodorini ciliegia a metà250 g
-
di sale2 pizzico
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
spicchio di aglio2
-
di basilico fresco spezzettate3 foglie
-
di taralli50 g
-
di farina di semola di grano duro300 g
-
di nero di seppia liquido4 g
-
di acqua160 g
-
mazzancolle (vedere consigli)12
-
peperoncino piccante fresco1
-
di paprika dolce½ cucchiaino
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1.6 mg
Protein
7.2 g
Calories
1603.5 kJ /
383.3 kcal
Fat
2.7 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
1.2 g
Carbohydrates
64.6 g
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