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Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana
4.2 85 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 rametto
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di burro
    20 g
  • di cipolla a pezzi (3-4 cm)
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di radicchio di Treviso a listarelle
    400 grammi
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    1 - 2 cucchiaini
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di pasta tipo penne
    350

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 2012 kJ / 481 kcal
Fat 17.7 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 67.6 g

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