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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
Prep. 45 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
Besciamella
-
di latte1000 g
-
farina100 g
-
di burro50 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata1 pizzico
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
Salsa
-
di Taleggio a pezzi150 g
-
di noce moscata1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di panna da cucina100 g
Ripieno
-
scalogno1
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio a listarelle (2 cm)200 g
-
di vino rosso secco50 g
-
di passata di pomodoro20 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro10 g
-
olio extravergine di oliva20 g
-
di pasta secca tipo lasagne300 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di pangrattato10 g
-
pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.1 g
Calories
2757 kJ /
659 kcal
Fat
11.9 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
50.5 g
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