Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

4.6 133 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Gnocchi di patate

di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g
di acqua
700 g
di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
800 g
di farina tipo 00 + q.b.
400 g
uovo
1
di sale
1 - 2 cucchiaini

Salsa di pomodoro

spicchio di aglio
1
peperoncino piccante rosso (optional)
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di polpa di pomodoro a pezzi
600 g
di zucchero
2 g
di sale
5 g
foglie di basilico fresche
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g

Calories 2067 kJ / 49 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 75.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Tutti a tavola! 14 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

Polenta

1 h

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

45 min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 min

Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Pasta al pomodoro e peperoni

Pasta al pomodoro e peperoni

30 min

Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese

40 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30 min

Show all