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Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
Ingredients
Poulet
-
de filets de poulet, sans la peau désossée2
-
de sel aux herbes au goût
-
15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrerde feuilles de basilic frais prévoir une quantité de pour saupoudrer15 g
-
poivre noir moulu au goût
Soup aux légumes
-
d'oignon coupés en quartiers170 g
-
gousse d'ail écrasée1
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de beurre non salé froide, coupé en morceaux (1 cm.)30 g
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bouillon de légumes910 g
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de carottes coupé en morceaux85 g
-
pommes de terre nouvelles coupées en deux115 g
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de céleri coupé en morceaux85 g
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de tomates coupés en deux115 g
-
de courgettes coupées en deux115 g
-
de courgettes entières170 g
-
de carottes entières170 g
Légumes à la vapeur et sauce
-
115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.de crème sure115 g
-
de moutarde de Dijon30 g
-
de feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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