Hummus

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Prep. 5 min

Total 10 min

8 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
2 boîtes
de tahini
60 g
d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g
de jus de citron fraîchement pressé
60 g
de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé
de sel au goût
1 c. à thé
de glaçons
85 g
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 537.7 mg

Protein 9.2 g

Calories 987.1 kJ / 235.9 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 28.2 g

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