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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
di frutta secca mista sgusciata75 g
-
di cipolla bianca in quarti100 g
-
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di carne trita di manzo700 g
-
di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata350 g
-
di vino rosso120 g
-
di passata di pomodoro450 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pasta secca tipo paccheri750 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)105 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato2 cucchiai
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
38.8 g
Calories
2929 kJ /
700 kcal
Fat
31.9 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
64.2 g
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