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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zucchine e pancetta
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di zucchine a pezzi300 g
-
di cipolle60 g
-
spicchi di aglio2
-
di burro60 g
-
di pancetta a cubetti240 g
-
di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)480 g
-
di acqua960 g
-
dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne1 ½
-
foglie di basilico fresche tritate4 - 5
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
di mascarpone60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1292.2 mg
Protein
9.7 g
Calories
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
17.8 g
Carbohydrates
44.2 g
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