Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

4.6 7 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 5 min

12 pièces

Ingredients

Le dip aux framboises

de framboises
100 g
de sucre en poudre
50 g
de vinaigre balsamique
40 g

Le dip au piment

gousse d'ail
1
de piment rouge frais
80 g
de vinaigre
125 g
de sucre en poudre
100 g

L'appareil au brie

de parmesan coupé en morceaux
100 g
d'huile d'olive
30 g
de curcuma en poudre
2 c. à café
gousse d'ail
1
de lait
400 g
de farine de blé
60 g
de sel
½ c. à café
de poivre noir moulu
1 pincée
de noix de muscade en poudre
1 pincée
de brie coupé en morceaux
150 g

La pâte

de farine à pain
350 g
d'eau
120 g
œuf
1
de beurre coupé en morceaux
90 g
de sel
½ c. à café

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 294.4 mg

Protein 8.3 g

Calories 1184.8 kJ / 283 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 25.1 g

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