Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

3.6 223 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de riz basmati
250 g
d'oignons coupés en deux
200 g
de carottes coupées en morceaux
250 g
gousses d'ail
3
de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
20 g
d'huile végétale
40 g
d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
400 g
de paprika
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'eau
550 g
cube de bouillon de volaille émietté
1
de concentré de tomate
20 g
de cumin en poudre
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 761.4 mg

Protein 27.5 g

Calories 2252.1 kJ / 538.3 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 63.2 g

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