Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva
70 g
spicchio di aglio
1
di acciughe sott'olio sgocciolate
15 g
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g
di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
20 g
di capperi sotto sale sciacquati
10 g
di pinoli sgusciati
10 g
di pasta secca tipo vermicelli
200 g
di pangrattato
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1436.5 mg

Protein 24.3 g

Calories 3602.4 kJ / 861 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 91.7 g

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