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Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
20 tranches
Ingredients
Le pain multigrains
-
d'eau260 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine de blé complet multigraines350 g
-
de farine à pain150 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
10 g de sucre rouxde miel10 g
-
de sel½ c. à café
La sauce tomate
-
de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition200 g
-
feuilles de basilic frais5
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
d'origan déshydraté½ c. à café
-
de sel¼ c. à café
Difficulty
medium
Nutrition per 1 tranche
Sodium
80 mg
Protein
3.2 g
Calories
498.8 kJ /
119.2 kcal
Fat
4.1 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
0.6 g
Carbohydrates
18.6 g
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