Miniburgers aux steaks épicés

Miniburgers aux steaks épicés

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Prep. 45 min

Total 3 h 45 min

20 pièces

Ingredients

Les pains

de levure boulangère sèche
1 sachet
de lait entier
150 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
du sel
de beurre mou
80 g
de farine
270 g
œuf
1

Les steaks épicés

oignon coupé en quatre
1
de viande de bœuf coupée en morceaux
450 g
de persil frais, équeutés
4 brins
de paprika
1 c. à soupe
d'origan frais
1 c. à soupe
de sauce barbecue
1 c. à soupe
jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe de lait, pour la dorure
1
graines de sésame
huile végétale
de comté coupées en carrés
4 tranches fines
tomates coupées en rondelles
laitue iceberg
cornichons aigres-doux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 9 g

Calories 669 kJ / 160 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 12 g

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