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Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4.7 22 ratings
Prep. 1 h
Total 4 h
16 pezzi
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    1 pizzico
Crema pasticcera
  • di latte intero
    500 g
  • di zucchero
    70 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • tuorli
    4
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
    80 g
Terminare la preparazione
  • tuorlo
    1
  • di latte intero
    1 cucchiaio
  • zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 23.6 mg
Protein 4.4 g
Calories 926.2 kJ / 221.3 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 19.8 g

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