Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

3.8 45 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
200 g
di salsiccia cruda sgranata
250 g
di acqua
700 g
dado per brodo di carne
1
di pasta secca tipo penne
320 g
fiori di zucca puliti e a listarelle
10
di sale (optional)
1 pizzico
Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 618 mg

Protein 19.9 g

Calories 2439.9 kJ / 582.8 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 61 g

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