Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

4.4 62 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de pâtes sèches, type spaghetti
300 g
d'eau
1650 g
d'huile d'olive
20 g
de sel
2 ¼ - 3 ¼ c. à café
de parmesan coupé en morceaux
60 g
de pecorino (optional) coupé en morceaux
30 g
d'échalote
30 g
de lardon
150 g
d'huile d'olive extra vierge
10 g
œufs
3
jaune d'œuf
1
de poivre noir moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1286.8 mg

Protein 27.3 g

Calories 750.8 kJ / 3140.8 kcal

Fat 43.3 g

Fibre 63 g

Saturated Fat 18.3 g

Carbohydrates 63 g

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