Penne à la tunisienne

Penne à la tunisienne

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

5 portions

Ingredients

d'eau
1300 g
de pâtes sèches, type penne
400 g
de poivrons jaunes coupés en morceaux
120 g
de poivrons verts coupés en morceaux
120 g
de poivrons rouges coupés en morceaux
120 g
de tomates épépinées et concassées
250 g
de piment vert frais coupé en morceaux
80 g
gousses d'ail
4
d'oignons coupés en morceaux
140 g
d'huile d'olive
40 g
de sauce harissa à ajuster selon votre goût
20 g
du sel
saucisses épicées, type merguez
6
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de coriandre fraîche équeutés
2 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 63 g

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