Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

4.7 62 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

Le moule

de beurre pour graisser
un peu

La pâte

de farine bise
175 g
de beurre en morceaux (2 cm)
80 g
de sel
¾ de c. à café
d'eau
60 g

La garniture

de gruyère en morceaux (3 cm)
150 g
d'oignons coupés en deux
500 g
de beurre
40 g
de crème entière
200 g
œufs
2
de thym, frais effeuillé
5 brins
de sel
1 c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
2 pincées
de poivre, moulu
1 pincée
d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.6 g

Calories 3342 kJ / 805 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 40 g

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