Houmus

Houmus

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Prep. 10 min

Total 10 min

10 portions

Ingredients

de pois chiches (poids brut 560 g)
1 boîte de conserve
gousses d'ail
2 - 3
persil frais effeuillé
4 branches de
d'huile d'olive
50 g
de jus de citron
15 - 20 g
de sel
1 c. à café
de cumin en poudre
1 c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café
de tahin
30 g
persil frais effeuillé, pour parsemer
un peu de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 463 kJ / 111 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 7 g

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