Pâtes au poulet sauce Alfredo

Pâtes au poulet sauce Alfredo

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Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

4 portions

Ingredients

d'huile d'olive
20 g
de tomates séchées à l'huile égouttées
40 g
gousses d'ail
2 - 3
de lait concentré non sucré
400 g
400 g de lait de soja
de bouillon de poule
800 - 900 g
de sel
1 - 1 ½ c. à café
de poivre blanc moulu
¼ - ½ c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café
de fromage à tartiner (optional)
100 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
d'escalopes de poulet, sans peau
400 g
de feuilles de thym frais
1 c. à café
de pâtes sèches, type fusilli (10-12 minutes temps de cuisson)
350 g
de feuilles de persil frais ciselées
2 c. à soupe
fromage grana padano râpé, pour servir

parmesan râpé, râpé, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1163 mg

Protein 49 g

Calories 3276 kJ / 783 kcal

Fat 31 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 73 g

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