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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)1
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di Parmigiano reggiano a pezzi30 g
-
di menta fresca lavate5 foglie
-
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)400 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Pomodorini confit
-
di pomodori ciliegino a metà250 g
-
di sale1 pizzico
-
di origano secco½ cucchiaino
-
zucchero1 cucchiaio
-
spicchio di aglio a fettine1
-
olio extravergine di oliva50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porzioni
Sodium
1134 mg
Protein
109.6 g
Calories
1192.2 kJ /
2675 kcal
Fat
131.5 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
45.5 g
Carbohydrates
264.2 g
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