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Rame di Napoli

Rame di Napoli
4.7 114 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
28 pezzi
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Ingredients

Biscotti
  • zucchero
    100 g
  • arancia la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di farina tipo 00
    225 g
  • di latte intero
    200 g
  • di cacao amaro in polvere
    50 g
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di miele millefiori
    20 g
Copertura
  • cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    150 g
  • di burro a pezzi
    90 g
Terminare la preparazione
  • di marmellata di arance
    80 g
  • di pistacchi in granella
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 5.7 mg
Protein 1.9 g
Calories 470.9 kJ / 112.5 kcal
Fat 5.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 15 g

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