Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di porro a pezzi
40 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di carote a cubetti (1 cm circa)
200 g
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
150 g
di orzo perlato (11 minuti di cottura)
320 g
di acqua
610 g
di sale
1 cucchiaino
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 97.3 mg

Protein 1.8 g

Calories 1714.4 kJ / 56.4 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 7.9 g

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