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Couscous vegetariano
Prep. 10 min
Total 30 min
8 porzioni
Ingredients
Condimento
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di zucchine a dadini (0.5 cm)200 g
-
di carote pelate e a dadini (0,5 cm)150 g
-
di peperone rosso pulito e a dadini (0,5 cm)100 g
-
di sale1 pizzico
-
dado per brodo vegetale½
-
olive nere denocciolate15
-
pomodori ciliegino a dadini (0,5 cm)15
Cous cous
-
acqua q.b. fino ad arrivare a 450 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di cous cous300 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5.3 g
Calories
904 kJ /
216 kcal
Fat
6.6 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
32.5 g
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