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I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg
4.7 3 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porzioni
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Ingredients

Tacconi
  • di fave secche
    200 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uova grandi
    4
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lardo a listarelle
    90 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pancetta affumicata a cubetti
    50 g
  • pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.7 mg
Protein 16 g
Calories 2260 kJ / 539.8 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 4.5 g

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