Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

4.2 39 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

5 porsiyon

Ingredients

su (1 ölçü kabı)
100 g
ince bulgur
75 g
maydanoz yaprağı, taze
20 g
diş sarımsak
2 - 3
soğan ikiye bölünmüş
120 g
zeytinyağı
70 g
tuz
2 tk
toz karabiber
¾ - 1 tk
toz kimyon
1 ½ tk
yenibahar
¼ tk
orta yağlı dana kıyma dörde bölünmüş
750 g
su
200 g
domates ikiye bölünmüş
300 g
tereyağı
15 g
domates salçası
35 g
biber salçası
25 g
şeker
¾ tk
kuru kekik (optional)
¾ tk
kabak dilimlenmiş (1,5 cm)
500 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş
80 g
biber dilimlenmiş (1 cm)
100 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.3 g

Calories 2461 kJ / 588 kcal

Fat 38 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

İzmir Köfte

1 h 5 min

Soğan Dolması

2 h 30 min

Analı Kızlı

1 h 10 min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1 h 10 min

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40 min

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

1 h 35 min

Orman Kebabı

1 h

Hünkar Beğendi

1 h 5 min

Etli Biber Dolması

1 h 20 min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 min

Tavuklu Keşkek

1 h 20 min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1 h 15 min

Show all