Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

4.2 40 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

5 porsiyon

Ingredients

su (1 ölçü kabı)
100 g
ince bulgur
75 g
maydanoz yaprağı, taze
20 g
diş sarımsak
2 - 3
soğan ikiye bölünmüş
120 g
zeytinyağı
70 g
tuz
2 tk
toz karabiber
¾ - 1 tk
toz kimyon
1 ½ tk
yenibahar
¼ tk
orta yağlı dana kıyma dörde bölünmüş
750 g
su
200 g
domates ikiye bölünmüş
300 g
tereyağı
15 g
domates salçası
35 g
biber salçası
25 g
şeker
¾ tk
kuru kekik (optional)
¾ tk
kabak dilimlenmiş (1,5 cm)
500 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş
80 g
biber dilimlenmiş (1 cm)
100 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.3 g

Calories 2461 kJ / 588 kcal

Fat 38 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

İzmir Köfte

1小时 5 分钟

Soğan Dolması

2小时 30 分钟

Analı Kızlı

1小时 10 分钟

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 分钟

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1小时 10 分钟

Rozbif

5小时 30 分钟

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1小时 20 分钟

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5小时 20 分钟

Tavuklu Buddha Bowl

1小时

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1小时 30 分钟

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2小时 10 分钟

Orman Kebabı

1小时

Show all