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Cheesecake alla salsa mou

Cheesecake alla salsa mou
4.1 47 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 50 min
10 fette
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Ingredients

Base
  • di biscotti integrali
    300 g
  • di burro morbido a pezzi
    80 g
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di miele liquido
    1 cucchiaino
Crema
  • uova
    2
  • zucchero
    100 g
  • di aroma di vaniglia
    1 cucchiaino
  • di mascarpone
    250 g
  • di yogurt alla vaniglia
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di panna (min. 30% di grassi)
    90 g
Caramello
  • zucchero
    150 g
  • di acqua
    2 cucchiai
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g
Calories 2084 kJ / 498 kcal
Fat 30.9 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 51.3 g

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