Insalata di cetrioli e mortadella

Insalata di cetrioli e mortadella

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

di cetrioli privati dei semi, a pezzi
600 g
di sale
4 pizzichi
di scalogno tagliato a metà
50 g
di cetriolini sott'aceto sgocciolati
80 g
di senape
2 cucchiai
di aceto di vino rosso
2 cucchiai
di olio neutro (o olio di noci)
30 g
di pepe macinato
1 pizzico
di mortadella a cubetti (circa 1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

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