Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Melanzane

melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2
di olio di oliva
2 cucchiai
di sale grosso
½ cucchiaino
di pepe macinato
2 pizzichi

Insalata

di couscous (cottura: 4 minuti)
220 g
di acqua
250 g
di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto
di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto
di olio di oliva
100 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
2 pizzichi
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
di succo di limone di 1 limone, biologico
3 cucchiaio
di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
200 g
melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
1
di Edamame freschi estratti dal bacello
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 3178 kJ / 764 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Insalata di barbabietole

10 分钟

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1小时

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 分钟

Insalata nizzarda

40 分钟

Mousse di tonno

10 分钟

Hummus alla barbabietola

10 分钟

Insalata arcobaleno veloce

10 分钟

Insalata di lenticchie

30 分钟

Insalata russa

1小时

Vongole alla marinara

30 分钟

Tortini di broccoli e pancetta

45 分钟

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 分钟

Show all