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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
Prep. 1 h
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati40 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)400 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Pasta all'uovo
-
farina tipo 00 q.b.
-
uova3
-
olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Sugo di pomodorini
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva50 g
-
di pomodori datterino a metà500 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
72.5 mg
Protein
20.6 g
Calories
204.9 kJ /
489.1 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
58.7 g
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