Risotto à la saucisse et à la trévise

Risotto à la saucisse et à la trévise

4.2 51 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

de parmesan coupé en cubes
80 g
oignon pelé et coupé en quatre
1
d'huile d'olive
25 g
de riz spécial risotto
400 g
de vin blanc sec
200 g
de bouillon de volaille (ou de veau) chaud
900 g
du sel
du poivre moulu
de salade de Trévise grossièrement émincée
200 g
de saucisse de Toulouse sans la peau
250 g
de beurre coupé en dés
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2467 kJ / 593 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 56 g

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