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Cabillaud au beurre d'agrumes
Ingredients
-
orange bio de préférence, jus et zeste1
-
citron bio de préférence, jus et zeste1
-
d'eau700 g
-
de pommes de terre en morceaux400 g
-
de courgette en rondelles (5 mm)400 g
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filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)4
-
de sel selon vos goûts½ c. à café
-
de poivre noir, moulu selon vos goûts½ c. à café
-
graine d'anis vert1 c. à café
-
de persil frais les feuilles uniquement, ciselées3 brins
-
de beurre et un peu pour graisser80 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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