Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

4.5 48 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de Gruyère en morceaux
150 g
œufs
4
de lait
300 g
de farine de blé et un peu pour les moules
60 g
de noix de muscade moulue (optional) selon vos goûts
1 pincée
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre moulu selon vos goûts
2 pincées
de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1990 kJ / 479 kcal

Fat 36 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

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