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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Spatzle di grano saraceno
-
di farina di grano saraceno200 g
-
uova3
-
di acqua50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Condimento
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)150 g
-
di Taleggio a pezzi140 g
-
di panna acida (crème fraîche)100 g
-
di sale1 pizzico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.9 g
Calories
2180 kJ /
521 kcal
Fat
30.2 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
44.5 g
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