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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di burro + q.b.20 g
-
di semolino di grano250 g
Condimenti ai formaggi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)50 g
-
Emmental a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di provola a pezzi (2-3 cm)50 g
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)di latte intero150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
22 g
Calories
1925 kJ /
460 kcal
Fat
22.7 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
41.8 g
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