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Insalata di patate

Insalata di patate
4.3 15 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    500 g
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di patate, a pasta gialla densa geschält, in Scheiben (4 mm)
    1000 g
  • di olio di colza
    20 g
  • di panna intera, fredda
    20 g
  • di yogurt naturale
    50 g
  • di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
    30 g
  • di senape
    1 cucchiaio
  • di sale nach Belieben
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato nach Belieben
    1 pizzico
  • di erba cipollina fresca in Ringen
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 1130 kJ / 270 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 41 g

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