Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1 202 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Les gnocchi

d'eau
1000 g
de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
750 g
œuf
1
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
340 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'huile d'olive
1 c. à soupe

Le gratin

d'oignons
150 g
de lardons fumés
150 g
de vin blanc
200 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
1
d'huile d'olive
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.5 g

Calories 3360 kJ / 803 kcal

Fat 46.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - janvier 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 h

Pesto rosso

Pesto rosso

15 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles à ramen

Nouilles à ramen

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

45 min

Show all