Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 parts

Ingredients

de levure boulangère fraîche (20 g env.)
½ cube
de sucre en poudre
50 g
de sucre vanillé maison
20 g
de lait
150 g
jaunes d'œufs
2
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
1 c. à café
œuf battu à la fourchette pour la dorure
1
beurre fondu, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18.5 g

Calories 3213 kJ / 767 kcal

Fat 28 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 107.2 g

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