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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)120 g
-
di acqua500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di spinaci freschi500 g
-
cipolla in quarti (100 g circa)1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ricotta fresca sgocciolata dal siero250 g
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
di burro40 g
-
di semi di papavero1 cucchiaio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23 g
Calories
2052.8 kJ /
490.7 kcal
Fat
26.5 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
44.3 g
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