Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

4.6 101 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
1000 g d'eau
1 c. à café d'huile d'olive
200 g de riz long

200 g de riz basmati blanc
½ de c. à café de sel et 2 pincées pour le riz
4 œufs
350 g de filets de haddock
40 g de beurre doux coupé en noisettes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
¼ de c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre type Madras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.8 g

Calories 2246.8 kJ / 536.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1小时

Lasagne fraîches à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1小时 30 分钟

Soupe de gyozas

1小时

Bowl de Poulet Shawarma

1小时

Pesto rosso

15 分钟

Pâte à raviolis asiatiques

1小时

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分钟

Nouilles aux œufs chinoises

1小时

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1小时 15 分钟

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1小时

Taco Bowl à la dinde

1小时

Show all