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Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
bulbe d'ail1
-
d'huile d'olive35 g
-
d'oignon coupé en 2250 g
-
de miel30 g
-
de moutarde à l'ancienne40 g
-
moutarde de Dijon (optional)10 g
-
gousses d'ail2
-
de romarin frais les feuilles uniquement1 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
filets de poitrine de poulet (env. 650 g)4
-
de bouquets de chou-fleur800 g
-
de lait130 g
-
de poivre, fraichement moulu selon vos goûts¼ - ½ c. à café
-
de feuilles de thym frais1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
46 g
Calories
1596 kJ /
381 kcal
Fat
12 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
17 g
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