Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 41 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

Orecchiette

di farina tipo 0
200 g
di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g
di acqua
175 g
di sale
½ cucchiaino

Condimento e cottura

olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
spicchi di aglio
1
di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
400 g
di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
200 g
di rucola fresca, lavata
150 g
pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1481 kJ / 354 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 53.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese agosto 12 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

1小时

Pasta al forno veloce

45 分钟

Carbonara vegetariana

30 分钟

Maltagliati in crema di carote e speck

40 分钟

Pasta al pomodoro e peperoni

30 分钟

Pasta fredda alla caprese

40 分钟

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1小时 10 分钟

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 分钟

Pasta al pesto di cavolo nero

40 分钟

Spatzle di zucca con salsiccia

1小时

Pasta alla carcerata

30 分钟

Show all