Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes

4.7 58 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'origan frais
1 pincée
de feuilles de thym frais
2 c. à soupe
de romarin frais
2 c. à soupe
de marjolaine fraîche
1 pincée
d'échalote
30 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
350 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
800 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de beurre
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 239.6 mg

Protein 10.7 g

Calories 1999.3 kJ / 477.8 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 72.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Doux risottos 10 Recipes
France

Simple & Rapide 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 h

Pesto rosso

Pesto rosso

15 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles à ramen

Nouilles à ramen

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

45 min

Show all