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Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato
3.5 19 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni
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Ingredients

Base
  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • di latte
    20 g
  • uova
    2
  • zucchero
    150 g
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
  • zucchero
    100 g
  • di cacao amaro in polvere
    25 g
  • di pere Williams congelate a pezzi (vedere consiglio)
    450 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g
Calories 1912 kJ / 457 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 54.9 g

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