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Burger de saumon farci au gruyère et sa salade
Ingredients
Burger de saumon farci au gruyère
-
de pain blanc en morceaux80 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de beurre en morceaux50 g
-
de pommes de terre à cuire épluchées, en cubes (1 cm)350 g
-
d'eau50 g
-
de sel selon vos goûts1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts1 c. à café
-
d'oignons de printemps en morceaux30 g
-
de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)350 g
-
de Gruyère en 8 morceaux80 g
Salade
-
d'un mélange de jeunes pousses de salade120 g
-
de tomates cerise coupées en deux100 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, fraichement moulu1 pincée
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique½ c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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